Izvor:
20.06.2018 u 14:16
0

BOGAT VITAMINOM C: Zašto je šipak zdrav!

Šipak može da se koristi u pripremi hrane i kao biljni lek. Izuzetno je bogat vitaminom C, ali sadrži i obilje drugih bioaktivnih jedinjenja.

Klinička istraživanja koja su u toku ispituju pre svega antiinflamatorne osobine šipka, kao i njegove komponente koje doprinose opštem zdravlju. Šipak ne samo da je bogat vitaminom C, već sadrži nekoliko drugih organskih kiselina i flavanola koji sprečavaju oksidaciju vitamina C, što pomaže da ljudi lakše usvoje ovaj vitamin. Šipak je bogat karodinoidima, aminokiselinama, masnim kiselinama, esencijalnim uljima, taninima i tokoferolom. Pored toga, sadrži supstancu snažnog antiinflamatornog dejstva iz klase galaktolipida, koja se naziva GOPO
Bogatstvo biljnih vlakana, a posebno pektina, čini šipak namirnicom koja podstiče razvoj zdrave crevne flore. Pektini, osim toga, usporavaju resorpciju holesterola iz creva.
Šipak sadrži beta karotin, lutein, rubiksantin i zeaksantin, pa je zato izuzetno dobar za oči. A kao i paradajz, bogat je likopenom, što ga čini dobrom namirnicom za prevenciju oboljenja krvnih sudova i srca.
U ishrani, šipak se najčešće koristi u obliku džema, a u tradicionalnoj medicini, u obliku čaja od šipka. Smatra se da čaj od šipka ima sledeća korisna svojstva: jača imunitet celog organizma, čisti disajne puteve i olakšava disanje, pa je dobar u prevenciji i tretmanu oboljenja disajnih puteva, podstiče mokrenje i pomaže kod infekcija mokraćnih kanala, poboljšava cirkulaciju i pomaže kod proliva (zbog sadržaja tanina).

Zdravahrana.com
Foto: Arhiva

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter