Palačinke su jedan od najčešće pravljenih deserata, brzo su gotove i smesu je vrlo jednostavno napraviti. Ipak, mnogima se dogodi da im palačinke ispadnu žilave, ali uz trik koji vam otkrivamo to se više nikada neće dogoditi
Postupak:
1. Napravite smesu za palačinke kao i inače, samo sa sitnom izmenom tako da belanca odvojite od žumanaca koje umutite u smesu, a belanca stavite na stranu.
2. Kada ste u smesu stavili sve sastojke (osim belanaca) i dobro ih promešali, od belanaca napravite mekši sneg (niti mekani niti čvrsti) te ga dodajte smesi.
3. Sneg zatim vrlo nežno umešajte u smesu. Sneg od belanaca palačinkama će dati penastu strukturu, predivnu mekoću. Čak i kada se ohlade i odstoje, ovako pripremljene palačinke neće izgubiti mekoću, odnosno neće postati žilave.
Glossy
Foto:Arhiva
Nedelja
04:30 | Rano jutro |
---|---|
06:45 | Dobro jutro Srbijo |
09:00 | Bolja zemlja |
11:00 | Prelo u našem sokaku |
11:55 | Vesti |
12:00 | Prelo u našem sokaku |
12:55 | Vesti |
13:00 | Prelo u našem sokaku |
14:00 | Vesti |
14:05 | Parovi - Nedeljni ručak |
16:00 | FILM |
17:30 | Telemaster |
18:10 | Glamur specijal |
19:00 | Upoznajte Parove |
21:00 | Parovi - Izbacivanje |
02:30 | Parovi - Noćobdije |
04:30 | Rano jutro |